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阿雷斯帝經(jīng)典系列珍藏級美樂干紅葡萄酒

ARESTI Reserva Merlot

葡萄品種:美樂(Merlot)      

原產(chǎn)地:庫里科山谷(Curico Valley)

級別:珍藏級     

酒精度:14.2 %vol    

包裝規(guī)格:12瓶/箱   

獲獎(jiǎng):IWSC國際葡萄酒暨烈酒大賽銀獎(jiǎng)

    《WineEnthusiast》年度百大葡萄酒

    《Wine &Spirit》雜志評分89分

全國統(tǒng)一零售價(jià):388元/瓶

種植:美樂葡萄園位于庫里科山谷,樹齡30年以上,產(chǎn)量在每公頃8-10噸。美樂品種比較難打理,對灌溉、作物管理和施肥的要求都很嚴(yán)格。四月中旬葡萄成熟,全部采用手工采摘。

釀造:除梗破碎后27-29℃不銹鋼罐發(fā)酵8天,70%酒液迅速轉(zhuǎn)入到法國橡木桶(50%是新桶)進(jìn)行蘋果酸-乳酸發(fā)酵,陳釀12個(gè)月,經(jīng)過這樣的工序釀制的酒果香濃郁,平衡感佳。

酒評:寶石紅色,擁有令人愉悅的草莓,香料和薄荷香氣,伴隨著細(xì)膩的橡木氣息。入口飽滿,橡木與水果的風(fēng)味相得益彰。單寧柔順,結(jié)構(gòu)平衡。

侍酒:16~18攝氏度飲用,醒酒20分鐘。適宜搭配豬肉或禽類菜肴。

經(jīng)典系列
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