來(lái)自法國(guó)勃根第地區(qū)南邊的BEAUJOLAIS 區(qū)的葡萄酒，法語(yǔ)發(fā)音〔boh-zhu-LAY〕，有人把它譯成" 博若萊" 。
法國(guó)勃艮地南部博若萊地區(qū)所產(chǎn)的葡萄酒，世界上飲用最廣泛的紅葡萄酒之一。該酒用佳美(Gamay)葡萄制成，色澤中紅，醇度較低，有清涼的果味。
該地區(qū)南部所產(chǎn)葡萄酒直接稱(chēng)為博若萊葡萄酒。該地區(qū)北部某些地方所產(chǎn)葡萄酒則稱(chēng)為博若萊村莊葡萄酒(Beaujolais-Villages)；它們通常色澤較深，醇度較高，被認(rèn)為品質(zhì)較好。
在20世紀(jì)后半期博若萊葡萄酒聲譽(yù)鵲起。在葡萄收獲后不久飲用博若萊葡萄酒成為一種時(shí)尚，這種新釀造出來(lái)的酒叫新博若萊葡萄酒。到1990年代初期，所產(chǎn)的博若萊葡萄酒有一半以上是新酒。博若萊葡萄酒，特別是新博若萊葡萄酒，常常是冷藏后飲用的。
她選擇在每年11月的第三個(gè)星期四上市，因?yàn)楦鶕?jù)法國(guó)政府的規(guī)定，在當(dāng)年的11月第三周的星期四，博若萊新酒就可以開(kāi)始上市銷(xiāo)售。這是所有的葡萄酒中唯一的一個(gè)當(dāng)年就可以消費(fèi)的紅葡萄酒�！安┤羧R新酒到了�。↙e Beaujolais Nouveau est Arrive!）”這句話(huà)在世界各地也成為多年來(lái)演成一種流行或時(shí)髦。
八十年代以來(lái)，博若萊新酒日趨國(guó)際化，1982年進(jìn)入澳洲，1985年起進(jìn)入日本和意大利。90年代，東南亞葡萄酒市場(chǎng)對(duì)外開(kāi)放(特別是南韓、泰國(guó)和臺(tái)灣)，柔和、富于果味的博若萊新酒完全與亞洲的菜肴相配，因而贏得了亞洲消費(fèi)者青睞。博若萊新酒在1998年進(jìn)入荷蘭以來(lái)，博若萊新酒之風(fēng)又刮到了大西洋彼岸的美國(guó)和加拿大，然后是德國(guó)和荷蘭。1999年，博若萊新酒在troika正式進(jìn)入到莫斯科。2000年，博若萊新酒打開(kāi)了韓國(guó)首爾(漢城)的大門(mén)。隨后在2001年，博若萊新酒在一支美妙的樂(lè)隊(duì)伴隨下來(lái)到了泰國(guó)的曼谷。從2002年開(kāi)始，博若萊酒業(yè)聯(lián)合會(huì)著力把重點(diǎn)放在中歐和東歐國(guó)家。在今時(shí)今日博若萊又怎會(huì)不關(guān)注中國(guó)，這個(gè)消費(fèi)力龐大的地區(qū)？