自2008年起免除紅酒稅后，香港作為全球葡萄酒貿(mào)易平臺(tái)的地位日益凸顯，近年更躍升為世界最大的紅酒拍賣中心。投資市場(chǎng)稱葡萄酒為“液體黃金”，但一年來(lái)部分名莊酒大幅降價(jià)，市場(chǎng)是否正經(jīng)歷調(diào)整？葡萄酒貿(mào)易在亞洲前景如何？
全球最具規(guī)模的VINEXPO亞太區(qū)國(guó)際葡萄酒及烈酒商貿(mào)展，29至31日正于香港舉行。期間一場(chǎng)主題為“葡萄酒在亞洲：可持續(xù)增長(zhǎng)還是投機(jī)性泡沫？”的講座上，業(yè)界人士指出，亞洲葡萄酒投資正回歸健康、合理，而以中國(guó)內(nèi)地為代表的亞洲市場(chǎng)對(duì)葡萄酒的飲用和收藏需求增長(zhǎng)潛力巨大，并會(huì)走向多樣化。
名酒投資降溫 市場(chǎng)回歸健康
追蹤100種最受關(guān)注的高級(jí)葡萄酒的Liv-ex 100最新指數(shù)顯示，頂級(jí)酒的價(jià)格較去年同期下跌20%左右。幾大紅酒拍賣行的成績(jī)則參差不齊：上月佳士得紅酒拍賣會(huì)成交率僅74%，遜于一年前的100%及去年秋季的84%；而專營(yíng)葡萄酒拍賣的Acker日前一連兩天在港舉行拍賣會(huì)，創(chuàng)下逾7千萬(wàn)港元成交額及95%成交率的佳績(jī)。
“相比一年前，葡萄酒投資市場(chǎng)的投機(jī)泡沫大減，頂級(jí)酒的價(jià)格回調(diào)至比較合理的水平。”香港紅酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張耀成對(duì)中新社記者表示，頂級(jí)酒價(jià)自去年第一季起下跌，現(xiàn)在仍有回調(diào)壓力，原因在于：首先，早前中國(guó)央行收緊銀根，令資金充裕、出價(jià)較高的內(nèi)地買家需求減弱；其次，歐債危機(jī)持續(xù)導(dǎo)致部分投資者及酒商急于拋售套現(xiàn)，令供應(yīng)增加；此外，經(jīng)濟(jì)前景不明朗令市場(chǎng)出現(xiàn)觀望氣氛。
紅酒貿(mào)易急升 香港全球矚目
受惠于免除紅酒稅等因素，香港逐漸成為亞洲葡萄酒貿(mào)易樞紐。香港商務(wù)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展局局長(zhǎng)蘇錦樑日前指出，香港葡萄酒進(jìn)口額由2007年的2億美元增加至2011年的12億美元，增幅驚人，僅去年就按年增長(zhǎng)四成。
2010年起，香港更超過紐約和倫敦，成為全球最大的葡萄酒拍賣中心。去年，香港葡萄酒拍賣進(jìn)賬達(dá)2.29億美元。
“中國(guó)內(nèi)地和香港對(duì)葡萄酒的需求，具有可持續(xù)增長(zhǎng)的潛力，而非投機(jī)性泡沫�！奔咽康脕喼迏^(qū)名酒部主管葛帝斯出席葡萄酒展講座時(shí)說(shuō)的話，有著確鑿證據(jù)——佳士得香港紅酒拍賣總成交額，由2008年的約406.8萬(wàn)美元躥升至去年的4176.9萬(wàn)美元，占該行全球市場(chǎng)的比重則從僅8%擴(kuò)張至46%。
中國(guó)市場(chǎng)起步 增長(zhǎng)潛力巨大
VINEXPO研究報(bào)告顯示，2006至2010年間，中國(guó)連同香港的葡萄酒消耗量上漲了2.4倍。去年，中國(guó)超過英國(guó)晉升為世界第五大葡萄酒消耗地。報(bào)告還預(yù)測(cè)，未來(lái)5年中國(guó)葡萄酒消耗量將進(jìn)一步錄得54.24%的升幅。
“內(nèi)地對(duì)葡萄酒的飲用需求還處于起步階段。”張耀成說(shuō)，歐美買家買名莊酒大多為收藏保值，10支里飲兩支；而中國(guó)人買10支，4支送禮、3支飲、3支收藏，消耗量更大。
他續(xù)指，香港是進(jìn)入內(nèi)地和其他亞洲市場(chǎng)的理想門戶，不僅是貿(mào)易樞紐，更可打造文化上的紅酒中心。香港一家紅酒貿(mào)易公司負(fù)責(zé)人Paulo Pong則認(rèn)為，香港在內(nèi)地學(xué)習(xí)、品味葡萄酒的過程中，可扮演意見領(lǐng)袖的角色，“拉菲(Lafite)是第一支酒，未來(lái)他們會(huì)繼續(xù)購(gòu)買波爾多酒，需求會(huì)越來(lái)越多元�！�